Città di Caccuri
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Itinerario del Gusto tra Sapori, Tradizione e Storia
Nel Bar Mercuri nel cuore della piazza principale del borgo nasce nel 1965 il celebre Bar Mercuri, famoso per l’“Amaretto di Genio”, dolce artigianale dal caratteristico sapore dolce-amaro alle mandorle.
Esperienza consigliata
- Degustazione di:
- Amaretto di Genio
- Pasticceria tradizionale
- Caffè artigianale
- Racconto della tradizione dolciaria familiare
Atmosfera perfetta per iniziare il viaggio nel gusto tra le vie del borgo medievale.
L’Angolo del Gusto
Una realtà gastronomica familiare che unisce salumeria, rosticceria, gastronomia e prodotti tipici locali.
Degustazioni consigliate
- Salumi e formaggi calabresi
- Panzerotti e rosticceria
- Conserve artigianali
- Oli biologici
- Prodotti tipici della Presila
Esperienza
Perfetta per:
- aperitivo territoriale,
- degustazione guidata,
- acquisto di prodotti tipici.
Fratelli Pitaro
Storica pasticceria artigianale nata nel 1989 dai fratelli Giuseppe e Michele Pitaro.
Specialità
- Gelato artigianale
- Cioccolato lavorato a mano
- Pinsa romana a lunga lievitazione
- Caffè di torrefazione propria
Esperienza
- Laboratorio dimostrativo sul cioccolato
- Degustazione pinsa + birra/vino locale
Dessert artigianali
Osteria Della Ruga
Un’osteria autentica nel centro storico che celebra la cucina tradizionale calabrese in un ambiente rustico e suggestivo.
Piatti consigliati
- Pasta fresca tradizionale
- Funghi della Sila
- Carni locali
- Antipasti tipici
- Vini del territorio
Atmosfera
Muri in pietra, travi in legno e cucina lenta rendono l’esperienza immersiva e autentica.
Grancia del Vurdoj
Antica grancia medievale del XII secolo collegata all’Abbazia Florense e a Gioacchino da Fiore.
Esperienza immersiva
- Passeggiata negli uliveti secolari
- Visita del frantoio
- Degustazione olio EVO Pennulara
- Racconto storico dei monaci florensi e dei pellegrini medievali
Focus gastronomico
L’olio biologico Pennulara è una cultivar autoctona unica della Presila Crotonese.
Ristorante Pizzeria La Roccia
Storico ristorante nato nel 1979, punto di incontro tra mare Ionio e Sila.
Specialità
- Cucina tipica casereccia
- Forno a legna
- Antipasto caldo/freddo
- Carne e funghi
- Sushi creativo e pizzaburger
Esperienza
Cena conviviale ideale per gruppi turistici ed eventi enogastronomici.
Agriturismo Canciumati
Azienda agricola e agriturismo nato nel 1987 dalla tradizione contadina della riforma agraria calabrese.
Esperienza rurale
- Visita dell’azienda agricola
- Degustazione di prodotti aziendali
- Cucina a km zero
- Esperienza autentica della campagna calabrese
Piatti simbolo
- Maccheroncini alla Canciumati
- Piatti tradizionali a base di maiale
Stradario Interattivo
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